Le pré-diabète est une phase durant laquelle la glycémie à jeun se situe entre 1,10g/L et 1,25g/L, le diabète étant définit par une glycémie supérieure à 1,25g/L à jeun. Cette phase de dérèglement glycémique peut être plus ou moins longue et silencieuse mais surtout réversible par des mesures hygièno-diététiques appropriées. Une récente étude s’est intéressée à la corrélation entre consommation de café et apport total en caféine et le risque de régression ou de progression du pré-diabète. Leurs résultats sont édifiants. Selon l’étude, les consommateurs de café avaient un retour à la normale de leur glycémie plus rapide. L’équipe concluait que la consommation de café quotidienne augmentait les chances de retour à une glycémie normale chez les patients en phase de pré-diabète.
Du café pour prévenir le pré-diabète
