Actualités
Est-ce que la décaféination par solvant mauvaise pour la santé ?
En tant que consommateur, on n’aime pas vraiment lire des termes comme dichlorométhane ou chlorure…
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Effets du café
Est-ce que la décaféination par solvant mauvaise pour la santé ?
En tant que consommateur, on n’aime pas vraiment lire des termes comme dichlorométhane ou chlorure…
Caféine et troubles mentaux chez les étudiants
La caféine est un stimulant psychoactif que l’on retrouve dans le café, le thé, les…
Digestion
Le café : un rappel de ses bienfaits !
AVC, arythmies, insuffisance rénale… Autant de maux dont le café, ce doux élixir, pourrait nous protéger ! C’est ce que nous…
Moulu ou instantané, la préférence du foie
Une étude publiée en cette fin de juin dans la revue BMC Public Health, révèle que quelque soit le type…
Encore un coup du microbiote !
Si l’on sait que le café est bon pour la digestion, on ne savait pas exactement quels étaient les mécanismes…
Art de vivre
Est-ce que la décaféination par solvant mauvaise pour la santé ?
En tant que consommateur, on n’aime pas vraiment lire des termes comme dichlorométhane ou chlorure de méthylène dans la liste…
Comment fonctionnent les procédés de décaféination ?
Il existe trois procédés de décaféination : l’extraction par des solvants organiques, au dioxyde de carbone supercritique et à l’eau. Le…
Le décaféiné
Tout le monde aime boire du café mais certains d’entre nous sont plus sensibles à la caféine que d’autre. Pour…
Pourquoi faut-il ajouter une pincée de sel dans son café ?
Prenez-vous du sucre dans votre café, ou un peu de lait pourquoi pas ? Et si vous y ajoutiez du sel ?…
