Moulu ou instantané, la préférence du foie
Une étude publiée en cette fin de juin dans la revue BMC Public Health, révèle que quelque soit le type de café (moulu ou instantané), ce dernier diminue le risque … Lire la suite
Système digestif
Encore un coup du microbiote !
Si l’on sait que le café est bon pour la digestion, on ne savait pas exactement quels étaient les mécanismes biologiques derrière cela. Lors de la Digestive Disease Week de … Lire la suite
Microbiote : du café en prévention ?
La consommation de café a été régulièrement associée à la prévention de diverses pathologies non-transmissibles. L’impact du café sur la santé a été attribué à sa richesse en antioxydants et … Lire la suite
Café et foie : la quantité bue importe !
Les effets bénéfiques du café sur diverses maladies hépatiques ont été régulièrement documentés. Dans cette étude, les auteurs coréens ont recherché si les effets préventifs de la consommation de café … Lire la suite
Ayez foi en votre café !
Connaissez-vous la stéatose hépatique ? Cette pathologie correspond à une lésion du foie causée par la présence trop importante de graisse dans les cellules du foie. Si cette maladie est courante … Lire la suite
Action du café sur les premières étapes de la digestion
On peut entendre autour de soi aussi bien « je ne prends pas de café après le repas, car il m’empêche de digérer » que « j’ai besoin de mon petit café après … Lire la suite
Consommation de café et prévention des maladies hépatiques
Ce groupe de trois articles sur les maladies hépatiques a confirmé le rôle du café comme nutriment permettant la prévention de ces maladies. Il a également montré que la dose … Lire la suite
Café et foie : le combo gagnant
Deux études récentes soulignent les bienfaits de la consommation de café sur la santé de notre foie. Les bénéfices de la boisson serait en partie dus aux nombreuses molécules anti-oxydantes … Lire la suite
Café et césarienne font bon ménage
La césarienne une technique chirurgicale permettant de sortir un bébé de l’utérus maternel en incisant la paroi abdominale. Cette chirurgie ancestrale est aujourd’hui pratiquée pour environ une naissance sur cinq, … Lire la suite
La consommation de café normal et décaféiné après le diagnostic de cancer colorectal est associée à un risque réduit de la mortalité liée à ce cancer ainsi que de la mortalité toutes causes
Peu d’études se sont intéressées à l’association de l’ingestion de café et du taux de survie après un diagnostic de cancer. Cette étude prospective a concerné l’association de la consommation … Lire la suite