Un café à Trieste

Depuis toujours, nombre de villes essayent de s’attribuer les prestigieux titres de « capitale du café », « inventeur du café » ou encore « premier exportateur de café » … Trieste n’échappe pas à la … Lire la suite

Certains l’aiment chaud

Ne vous êtes-vous jamais demandé si un café glacé pouvait perdre sa caféine en refroidissant ? La réponse est non ! et un article a répondu à notre question. Un … Lire la suite

Caféine, recettes et ASMR

Comment allier votre boisson préférée à la gourmandise et à la détente en même temps ? La réponse se trouve peut-être sur le compte Tik Tok nommé Caffeinication.  Sur la … Lire la suite

Le son d’un bon café

Une étude publiée dans la revue Food Quality and Preference détaille avec précision les conditions sonores les plus optimales pour rendre le café meilleur. Ces travaux sont d’ailleurs résumés dans un … Lire la suite

Café en poche

Le média 20minutes nous propose une nouvelle « à emporter » en provenance de l’Isère. Lumière sur une entreprise qui a mis au point le premier café de poche sans eau : Piccolo C’est … Lire la suite

[Recette] Fêtes de fin d’année 2020

Si les temps actuels semblent incertains, et en particulier pour ces fêtes de fin d’année, l’opéra reste, lui, une valeur sûre. Pour changer de la classique bûche glacée pour vos … Lire la suite

Tentez la bûche au café

Le calendrier de l’Avent est entamé, les décorations de Noël envahissent les rues et les petits plats deviennent grands. Et si la bûche de cette année prenait un parfum de … Lire la suite

Un café écolo s’il vous plaît !

Buveurs et amoureux de café, à la maison ou au bureau, les tasses s’enchaînent et s’empilent. Il n’est pas forcément évident de voir que derrière la préparation de vos cafés … Lire la suite