Quelques cafés pour réduire les risques de mortalité. C’est ce que rapporte une étude parue dans l’EuropeanJournal of Preventive Cardiology. L’équipe de chercheurs Australiens a ainsi étudié les données stockées … Lire la suite
Si vous lisez ces lignes de bon matin, vous êtes peut-être en train de déguster votre premier café de la journée. Il se pourrait même que vous fumiez votre première … Lire la suite
Comment produire un bon café ? C’est la question que se sont posés des chercheurs du Centre agronomique tropical de recherche et d’enseignement de Turrialba. Dans leur étude, publiée dans The Proceedings … Lire la suite
L’effet bénéfique du café sur la maladie rénale chronique est connu. Ici, les auteurs mettent en évidence que cette protection peut être étendue à la survenue d’une lésion rénale aiguë. … Lire la suite
De nombreuses études ont fait état d’un effet protecteur de la consommation de café sur la mortalité. Ici, cet effet est confirmé pour tous les niveaux de consommation et pour … Lire la suite
Le régime alimentaire a une influence sur la survenue du carcinome hépatocellulaire (CHC). Selon cette étude, le café exerce un effet protecteur dans l’apparition de la pathologie. Le régime alimentaire … Lire la suite
Les effets de la consommation de café sur la glycémie n’ont pas été très étudiés et sont font régulièrement l’objet de discussions. Dans cette étude, il apparaît que la consommation … Lire la suite
Diverses études ont montré que la consommation de café pouvait prévenir et ralentir le déclin cognitif lié à l’âge chez des individus des deux sexes. Cette nouvelle étude montre que … Lire la suite
Le café est parfois soupçonné d’augmenter la tension artérielle à cause de la caféine qu’il contient mais la plupart des études ne sont pas en faveur de cette hypothèse. Dans … Lire la suite
L’obésité représente un réel problème de santé publique, en particulier dans la population jeune. Ce travail pose la question de l’efficacité de la consommation de café, de thé ou de … Lire la suite