Les bienfaits du café ne sont plus à démontrer. En novembre 2022, un rapport Fédération européenne des associations de diététiciens (EFAD), prouvait d’ailleurs la confiance des diététiciens envers cette boisson. … Lire la suite
Alors que l’urgence climatique se fait toujours plus grande, comment ne pas s’interroger sur les conséquences écologiques de l’une des boissons les plus consommées par les Français : le café ? Les … Lire la suite
Une équipe de l’université de Coimbra, au Portugal, a découvert un nouveau bénéfice au café : il protègerait les personnes atteintes de diabète de type 2 du développement d’un foie gras. … Lire la suite
Les effets de la consommation de café sur la santé cardiovasculaire restent un important sujet de recherche et de préoccupation. Deux articles se sont intéressés à cette relation, en particulier … Lire la suite
Pour la première fois, les auteurs de cette étude ont estimé les effets de la consommation de café sur le gain d’années de vie en bonne santé. Cette revue réalisée … Lire la suite
Ce travail a recherché les effets de la consommation de café sur la maladie chronique du rein et la variabilité des effets en fonction du sexe et de la vitesse … Lire la suite
Cette étude a approfondi les effets protecteurs connus du café dans le cancer de la prostate et s’est intéressée à la sévérité de la maladie associée au génotype métaboliseur lent … Lire la suite
Cette étude novatrice a exploré les motivations sous-jacentes à la consommation de café dans un contexte psychosocial pour des professions au rythme de travail et à la demande de rendement … Lire la suite
Le café est à nouveau à l’honneur à la radio ! Sur RTL, Florian Gazan vous explique en une minute pourquoi vous devriez boire du café, même si vous n’appréciez pas … Lire la suite
Un nouveau rapport de la Fédération européenne des associations de diététiciens (EFAD), soutenu par l’Institut d’information scientifique sur le café (ISIC), s’est intéressé à la confiance que les diététiciens européens … Lire la suite