Café et immunité : gloire à la caféine !
Dans ce contexte, une revue a synthétisé les effets positifs du café sur l’immunité et l’inflammation. Les auteurs ont conclu que l’essentiel de ces propriétés du café sont dues à … Lire la suite
Les études
Covid-19, troubles de l’odorat et réduction de la contamination
Le Covid-19 a représenté une préoccupation majeure de santé publique ces 18 derniers mois et diverses stratégies ont été testées pour contribuer à la prévention de la maladie ou en … Lire la suite
Le café réduit le risque de développer un diabète de type 2
Il est largement accepté que la consommation de café réduit le risque de développer un diabète de type 2. Une méta-analyse vient d’étendre ces observations aux populations asiatiques. Des revues … Lire la suite
Café : protecteur de maladies neurodégénératives
Les résultats d’une large majorité d’études font état des propriétés protectrices d’une consommation modérée de café dans la plupart des maladies neurodégénératives. Toutefois, il importe d’optimiser la qualité du café … Lire la suite
Le café, en prévention des événements cardiovasculaires
Les deux études présentées font état, pour l’une, de l’absence de relation entre la consommation de café, voire même d’une protection vis-à-vis de la fibrillation atriale et, pour l’autre, d’une … Lire la suite
Duel d’études scientifiques
Il y a quelques mois, une étude australienne rapportée sur notre site Science et café avait suggérait que l’envie de café était influencée par la génétique et l’état de santé cardiovasculaire. En … Lire la suite
Foie et café : un duo gagnant !
Une étude scientifique, réalisée avec près de 500 000 participants, vient de démontrer que la consommation de café peut réduire de 20 % le risque de développer une maladie chronique … Lire la suite
Café en fin de journée : mode d’emploi
L’adage dit que le café est à proscrire en fin de journée car il empêcherait de dormir. On sait depuis quelques années que c’est en fait les cycles de sommeil … Lire la suite
Accélérer la combustion des graisses pendant le sport
Une étude menée par des chercheurs de l’Université de Grenade (Espagne) et relayée par le média Santé Magazine avance que boire un café fort 30 minutes avant l’effort permet d’améliorer … Lire la suite
Peut-on boire du café sans risque après un infarctus ? Oui !
Diverses études ont fait état du rôle protecteur du café sur le système cardiovasculaire. Cette méta-analyse explore le lien entre café et risque cardiaque chez les patients ayant déjà souffert … Lire la suite