Dans une interview pour la chaîne Youtube de Fabrice Midal, le professeur Gabriel Perlemuter, médecin et expert du microbiote, présente son nouveau livre X 100 Comment protéger son foie pour vivre … Lire la suite
Si vous buvez régulièrement du café, vous êtes probablement attaché à votre « noir » du matin et à ce sentiment de bien-être qui vous envahit dès la première gorgée. Cet apaisement … Lire la suite
Une nouvelle étude s’est intéressée aux capacités physiques des consommateurs de café réguliers. Elle est parue en mars 2023 dans le New England Journal of Medicine. Les scientifiques y assurent que … Lire la suite
Le café fait-il maigrir ? Voilà une question à laquelle on aimerait pouvoir répondre par l’affirmative, pourtant la réponse n’est pas si simple. Aucune étude n’a pour le moment prouvé que … Lire la suite
Si la belle au bois dormant avait dégusté un bon café avant d’aller se coucher, nul doute qu’elle ne serait pas restée au lit si longtemps. C’est d’ailleurs une problématique … Lire la suite
AVC, arythmies, insuffisance rénale… Autant de maux dont le café, ce doux élixir, pourrait nous protéger ! C’est ce que nous rappelle le magazine québécois L’Actualité, dans un article rédigé par le … Lire la suite
Les fractures de la hanche sont chose courante, en particulier chez les femmes âgées, qui perdent en densité osseuse après la ménopause. Face à ce problème, des chercheurs de l’université … Lire la suite
Un nouveau rapport de la Fédération européenne des associations de diététiciens (EFAD), soutenu par l’Institut d’information scientifique sur le café (ISIC), s’est intéressé à la confiance que les diététiciens européens … Lire la suite
Il y a quelques semaines, le café a été mis à l’honneur par la chroniqueuse Christelle Ballestrero, dans l’émission TéléMatin de France 2. Au programme : trois minutes pour comprendre comment le café … Lire la suite
Une revue récente vient de paraître sur les effets de la consommation de café sur le tractus gastro-intestinal. De manière surprenante cet aspect de la recherche sur le café a … Lire la suite