Des cookies pour le microbiote et la planète

Dans une étude pré-publiée le 11 septembre 2023, une équipe de chercheurs d’origine uruguayenne s’est intéressée à une manière d’upcycler – donner une nouvelle vie – aux déchets organiques produits … Lire la suite

Le café pour lutter contre Alzheimer 

Le café aurait des effets positifs sur la maladie d’Alzheimer, c’est ce que rapportent plusieurs études. Les chercheurs de l’université de Vérone viennent à leur tour d’ajouter leur pierre à … Lire la suite

Le café, ce distilleur de joie

Les Finlandais sont les plus heureux d’Europe pour la sixième année consécutive, d’après le rapport annuel des Nations Unies. Ils sont aussi l’un des pays les plus consommateurs de café … Lire la suite