Cafestol, une molécule du café au potentiel anti-cancer ?
Plusieurs études pointent le potentiel rôle du cafestol, un composé du café, dans son activité … Lire la suite
La santé et le café
Café : un allié contre le Syndrome des ovaires polykystiques
La consommation de café pourrait permettre de prévenir l’apparition du Syndrome des ovaires polykystiques selon … Lire la suite
Comment nos gènes influent sur les effets du café sur notre organisme ?
La consommation de café serait déterminée génétiquement selon les travaux conjoints des équipes de recherche … Lire la suite
Le café protecteur du cerveau
Le N-methylpyridinum (NMP) est un composé produit par la pyrolyse de la trigonelline durant la … Lire la suite
Le café pourrait avoir un effet protecteur sur le foie
Chaque année, plusieurs milliers d’études traitant du café sont publiées. Il est parfois compliqué, y … Lire la suite
Migraine : le café plaide non-coupable
Le café est souvent considéré comme un facteur favorisant le développement de migraine. Pourtant, sa … Lire la suite
Comment le café participe à la protection contre la maladie de Parkinson
De nombreuses études ont souligné les effets bénéfiques du café dans la prévention de la … Lire la suite
Obésité : le café pourrait participer à sa prévention
La consommation de café pourrait participer à la prévention de l’obésité. Dans une méta-analyse, publiée … Lire la suite
Les bienfaits du café : d’où viennent-ils ?
Le café est une des boissons les plus consommées autour du globe. Un grand nombred’études … Lire la suite
Syndrome métabolique : boire du café pourrait participer à sa prévention
Boire du café serait associé à une réduction du risque de développer un syndrome métabolique. … Lire la suite