Dans une interview pour la chaîne Youtube de Fabrice Midal, le professeur Gabriel Perlemuter, médecin et expert du microbiote, présente son nouveau livre X 100 Comment protéger son foie pour vivre … Lire la suite
Si vous buvez régulièrement du café, vous êtes probablement attaché à votre « noir » du matin et à ce sentiment de bien-être qui vous envahit dès la première gorgée. Cet apaisement … Lire la suite
Une nouvelle étude s’est intéressée aux capacités physiques des consommateurs de café réguliers. Elle est parue en mars 2023 dans le New England Journal of Medicine. Les scientifiques y assurent que … Lire la suite
Comme nous l’avons déjà évoqué dans les colonnes de Santé&Café, de nombreuses études ont tissé des liens positifs entre le café et l’obésité, ainsi que ses complications. Une nouvelle étude, paru … Lire la suite
Une étude, parue dans la revue Nutrients en février 2023, affirme que la caféine aurait un effet préventif sur la rétinopathie diabétique. Selon les scientifiques, une consommation élevée de caféine offre une … Lire la suite
Les bienfaits du café ne sont plus à démontrer. En novembre 2022, un rapport Fédération européenne des associations de diététiciens (EFAD), prouvait d’ailleurs la confiance des diététiciens envers cette boisson. … Lire la suite
Les fractures de la hanche sont chose courante, en particulier chez les femmes âgées, qui perdent en densité osseuse après la ménopause. Face à ce problème, des chercheurs de l’université … Lire la suite
Une équipe de l’université de Coimbra, au Portugal, a découvert un nouveau bénéfice au café : il protègerait les personnes atteintes de diabète de type 2 du développement d’un foie gras. … Lire la suite
Le café est à nouveau à l’honneur à la radio ! Sur RTL, Florian Gazan vous explique en une minute pourquoi vous devriez boire du café, même si vous n’appréciez pas … Lire la suite
On entend parfois que le café aurait des effets hypertenseurs, mais est-ce bien vrai ? C’est faux, si l’on en croit une nouvelle étude, parue dans le Journal of Korean Medical Science, … Lire la suite