Le café à la rescousse du foie
Les cancers du foie correspondent à une prolifération incontrôlée de cellules, qui se multiplient et sont à l’origine de la formation d’une masse que l’on appelle tumeur qui peut présenter … Lire la suite
À la une
Retour sur les bienfaits du café avec le diététicien Kévin Seyssel
Dans une vidéo Youtube postée en fin d’année 2023, le docteur et diététicien Kévin Seyssel revient sur les dernières études scientifiques au sujet des bénéfices apportés par une consommation quotidienne … Lire la suite
Le café pourrait participer à limiter la perte musculaire
Dès 50 ans, la masse et la force musculaire diminuent significativement. Lorsque ce phénomène dépasse un certain seuil, il est appelé sarcopénie. La sarcopénie a un impact sur les performances … Lire la suite
Boire du café peut améliorer les performances en cyclo-cross
Ingérer une tasse de café augmenterait significativement les capacités sportives lors de sessions de cyclo-cross selon une étude publiée dans la revue “Nutrients” le 27 février 2024 par des chercheurs … Lire la suite
Café et cancer de la prostate
La consommation de café a été identifiée comme un facteur diminuant le risque de cancer de la prostate, mais les résultats post-diagnostique en fonction du métabolisme n’ont pas été bien … Lire la suite
Goutte : le café réduirait le risque de contracter cette maladie
Le café pourrait permettre de réduire les risques de développer la goutte. Cette maladie chronique est fréquente en France et touche près de 0,9 % de la population. Elle se traduit … Lire la suite
Le café contre les maladies métaboliques
Connu depuis bien longtemps, les effets du café sur de multiples maladies et organes ne sont plus à découvrir. Dans une étude parue récemment, une équipe de chercheurs taiwanais s’est … Lire la suite
Insolite : des chercheurs mesurent les émotions produites par la dégustation d’un café
Quoi de mieux qu’un expert en dégustation de café pour déterminer quel est le meilleur breuvage pour commencer la journée ? Un expert en dégustation de café accompagné par de nombreux … Lire la suite
Comment bien préparer son café ?
Cafetières à filtre, électriques, italiennes, à piston, V60, café turc, à capsules, à dosettes… Il existe mille et une manière de préparer son café. Ce vendredi 1er mars, c’est France Inter … Lire la suite
Café au lait : un combo gagnant pour le système immunitaire ?
Le café au lait pourrait être un remède anti-inflammatoire efficace. Dans une étude réalisée en 2023, des chercheurs de l’université de Copenhague se sont intéressés à la combinaison entre les … Lire la suite