Une odeur de café… aux toilettes

De la même manière que notre urine peut avoir une odeur particulière après avoir dégusté des asperges, il se peut que vous ayez déjà sentie comme une effluve de café … Lire la suite

Shanghaï : nouvelle ville du café ?

Dans les rues de Shanghaï, les cafés sont partout. Il n’est pas rare de voir des files interminables devant les Coffee shop, petites boutiques d’où s’échappent des effluves de grains, … Lire la suite

Lait ou noir ?

Une récente étude publiée dans la revue Scientifc reports s’est intéressée à l’attrait pour l’amertume. En effet, la question en est presque clivante : plutôt chocolat noir ou chocolat au … Lire la suite

C’est bon pour le moral !

L’heure d’hiver a sonné. Et le raccourcissement des journées, le manque de lumière ambiante, peut provoquer des variations hormonales chez certaines personnes, et entraîner ainsi une dépression hivernale. Aussi appelé … Lire la suite

Du café de laboratoire

Des scientifiques finlandais ont mis au point une technique qui permettrait de fabriquer du café de novo. En partant d’une plante de café, ils conditionnent un amas de cellules végétales … Lire la suite

Un café sans citron, s’il vous plaît

Depuis quelques semaines, les réseaux sociaux, et notamment TikTok, voient défiler des milliers de vidéos “conseil” promouvant un mélange de café et de citron à prendre avant de commencer sa … Lire la suite

Le café au secours des troubles érectiles

Le café n’a plus ses preuves à faire, grâce notamment à ses effets antioxydants et anti-inflammatoires. Selon une étude épidémiologique publiée en 2015, par l’Université Houston au Texas (États-Unis), il … Lire la suite

Les sens à l’affût

Imaginez-vous un dimanche matin. Alors que le petit-déjeuner se prépare, des effluves enivrantes de café parviennent jusqu’à vous, puis l’odeur chaude du pain qui grille ; viennent ensuite les saveurs … Lire la suite

La force invisible du café

Nous en savons déjà beaucoup sur les propriétés stimulantes du café mais nous ne soupçonnons pas  l’existence d’un autre de ses super pouvoirs… Pas besoin d’épiloguer sur l’importance du « café … Lire la suite