Le café à la rescousse du foie
Les cancers du foie correspondent à une prolifération incontrôlée de cellules, qui se multiplient et sont à l’origine de la formation d’une masse que l’on appelle tumeur qui peut présenter … Lire la suite
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Retour sur les bienfaits du café avec le diététicien Kévin Seyssel
Dans une vidéo Youtube postée en fin d’année 2023, le docteur et diététicien Kévin Seyssel revient sur les dernières études scientifiques au sujet des bénéfices apportés par une consommation quotidienne … Lire la suite
Le café pourrait participer à limiter la perte musculaire
Dès 50 ans, la masse et la force musculaire diminuent significativement. Lorsque ce phénomène dépasse un certain seuil, il est appelé sarcopénie. La sarcopénie a un impact sur les performances … Lire la suite
Boire du café peut améliorer les performances en cyclo-cross
Ingérer une tasse de café augmenterait significativement les capacités sportives lors de sessions de cyclo-cross selon une étude publiée dans la revue “Nutrients” le 27 février 2024 par des chercheurs … Lire la suite
Café et cancer de la prostate
La consommation de café a été identifiée comme un facteur diminuant le risque de cancer de la prostate, mais les résultats post-diagnostique en fonction du métabolisme n’ont pas été bien … Lire la suite
Le café contre les maladies métaboliques
Connu depuis bien longtemps, les effets du café sur de multiples maladies et organes ne sont plus à découvrir. Dans une étude parue récemment, une équipe de chercheurs taiwanais s’est … Lire la suite
À partir de quand le café agit et pour combien de temps ?
QUESTIONS DE CAFÉ Cinquième vidéo d’une série destinée à répondre aux questions que se posent les amateurs de café sur la santé avec les réponses d’Astrid Nehlig, Directrice de recherche … Lire la suite
Le café serait utile pour réduire la mortalité due à un déficit cognitif
L’association positive entre la consommation de café et la mortalité est bien établie, mais les études n’ont jamais pris en compte le niveau cognitif des populations étudiées. Des auteurs chinois … Lire la suite
Le café pourrait prévenir le syndrome de l’intestin irritable
Diverses études se sont penchées sur les conséquences potentielles de la consommation de café, incluant tous ses composants bioactifs sur le développement du syndrome de l’intestin irritable (SII). Les résultats … Lire la suite
Café : un allié de l’intestin
L’impact de la consommation de café sur la fonction digestive est bien établi, mais certains aspects méritent des études additionnelles. Récemment, les effets de la consommation de café sur la … Lire la suite