Le café à la rescousse du foie
Les cancers du foie correspondent à une prolifération incontrôlée de cellules, qui se multiplient et sont à l’origine de la formation d’une masse que l’on appelle tumeur qui peut présenter … Lire la suite
tasse café
Le café pourrait participer à limiter la perte musculaire
Dès 50 ans, la masse et la force musculaire diminuent significativement. Lorsque ce phénomène dépasse un certain seuil, il est appelé sarcopénie. La sarcopénie a un impact sur les performances … Lire la suite
Café et cancer de la prostate
La consommation de café a été identifiée comme un facteur diminuant le risque de cancer de la prostate, mais les résultats post-diagnostique en fonction du métabolisme n’ont pas été bien … Lire la suite
Le café contre les maladies métaboliques
Connu depuis bien longtemps, les effets du café sur de multiples maladies et organes ne sont plus à découvrir. Dans une étude parue récemment, une équipe de chercheurs taiwanais s’est … Lire la suite
Comment bien préparer son café ?
Cafetières à filtre, électriques, italiennes, à piston, V60, café turc, à capsules, à dosettes… Il existe mille et une manière de préparer son café. Ce vendredi 1er mars, c’est France Inter … Lire la suite
Le café comme protecteur osseux
Le café pourrait avoir un effet protecteur face à l’ostéoporose et l’ostéopénie. Des chercheurs chinois de l’université de Fudan à Shanghai ont publié une étude, parue dans “calcified tissue international” … Lire la suite
Le café et son impact bénéfique sur les maladies cardiovasculaires
Le café et le thé sont les boissons les plus consommées au monde ainsi que les principales sources de caféine. Dans une étude réalisée par une équipe de chercheurs australien, … Lire la suite
Du café pour prévenir le pré-diabète
Le pré-diabète est une phase durant laquelle la glycémie à jeun se situe entre 1,10g/L et 1,25g/L, le diabète étant définit par une glycémie supérieure à 1,25g/L à jeun. Cette … Lire la suite
Est-ce que la décaféination par solvant est mauvaise pour la santé ?
En tant que consommateur, on n’aime pas vraiment lire des termes comme dichlorométhane ou chlorure de méthylène dans la liste des ingrédients sur les emballages de nos produits. Ces deux … Lire la suite
Le décaféiné
Tout le monde aime boire du café mais certains d’entre nous sont plus sensibles à la caféine que d’autre. Pour permettre aux amateurs de continuer à boire leur boisson préférée … Lire la suite