Ouvrage café et médecine

« Café & Médecine en 20 questions » 3e édition. Expressions Santé Editions, 2014, 68 pages. Sous la direction d’Astrid Nehlig (INSERM, Paris, Strasbourg). Cet ouvrage apporte l’état actuel des connaissances sur … Lire la suite

BD : Les mangas « Café Dream »

Club DOKI DOKI www.doki-doko.fr Cette série en 5 volumes publiée par un éditeur de mangas conte les aventures de Sasuke, un jeune japonais devenu négociant en café. Alors que son … Lire la suite

Recettes : « Café gourmand »

Philippe Mérel, Elisa Vergne Editions Hachette, collection Hachette Pratique 2009, 94 pages.     40 recettes de petits fours sucrés, bouchées, tartelettes, crèmes et autres gourmandises sont détaillées dans cet … Lire la suite

Il existe une dépendance à la caféine

Faux : la caféine n’induit pas de dépendance !   Le terme « dépendance » correspond à une définition bien précise : « un comportement focalisé vers la recherche et la prise … Lire la suite