Comment bien préparer son café ?

Cafetières à filtre, électriques, italiennes, à piston, V60, café turc, à capsules, à dosettes… Il existe mille et une manière de préparer son café. Ce vendredi 1^er mars, c’est France Inter qui y consacrait une heure d’émission.

Plutôt moulu ou en grain ? Comment éviter l’amertume ? Quelle cafetière privilégier ? Durant une heure d’émission, les deux experts invités Julien Fitoussi, directeur général de « Terrah » et Christophe Servell, fondateur de « Terres de café » ont pris le temps de répondre à ces questions que les amateurs de café ont sur le bout de la langue.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de France Inter.