Et si votre rituel caféiné du matin était aussi bon pour votre santé cardiovasculaire ? Une revue systématique parue en 2025 dans Frontiers in Cardiovascular Medicine révèle qu’une consommation modérée de café — environ deux à trois tasses par jour — est associée à une réduction significative du risque de maladies cardiaques.
Les chercheurs ont analysé les résultats combinés de plusieurs méta-analyses — une méthode rigoureuse qui permet de synthétiser les données de dizaines d’études cliniques portant sur des centaines de milliers de participants. Leurs conclusions sont claires : boire du café est lié à une diminution du risque de maladie coronarienne, d’insuffisance cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (AVC).
Ces effets bénéfiques concernent autant le café avec que sans caféine, ce qui suggère que la caféine n’est pas seule en jeu. Les auteurs pointent notamment le rôle des polyphénols, de puissants antioxydants présents dans le café, capables de moduler l’inflammation et de protéger les vaisseaux sanguins.
Une bonne raison de savourer votre expresso quotidien — sans culpabiliser.
Source : Frontiers in Cardiovascular Medicine