L’effet du café sur le risque de cancer du poumon reste très controversé. Une étude prospective sur une large cohorte vient de tirer au clair la relation entre café et cancer du poumon.
La relation entre la consommation de café et de thé et le cancer du poumon reste sujet à controverses et les études prospectives sur le sujet sont peu nombreuses. Un groupe américain a entrepris une étude prospective sur 276.209 sujets recrutés à partir de la UK Biobank (131.567 hommes et 144.642 femmes d’un âge moyen de 55,4 ± 8,0 ans).
Un effet protecteur approuvé
La consommation de café et de thé a été établie à l’aide d’un questionnaire informatique. Pendant une durée de suivi médiane de 13,26 ans, 3.821 participants ont développé un cancer du poumon. La consommation de café et de thé était associée de manière non-linéaire au risque de cancer du poumon. Les individus consommant de 0,5-1 tasse ou 2-3 tasses de café quotidiennes ont vu leur risque de cancer du poumon diminuer respectivement de 28% ou 23% par rapport aux non-consommateurs. Chez les consommateurs de thé, les buveurs de 0,5-1 tasse, de 2-3 ou d’au moins 4 tasses de thé quotidiennes ont vu leur risque de cancer du poumon diminuer respectivement de 20%, 34% ou 24% par rapport aux non-consommateurs.
Cette large étude confirme l’effet protecteur du café et du thé sur le risque de développer un cancer du poumon. Reste à confirmer ces données et élucider les mécanismes sous-jacents.
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