Des propriétés antivirales et virucides pour le café
Des extraits de café, la caféine et l’acide caféique testés sur le virus herpès HSV-1 … Lire la suite
santé café
Consommer du café ne favorise pas l’athérosclérose
Des chercheurs américains ont montré que la consommation de café chez les jeunes adultes ne … Lire la suite
Et si le café protégeait nos dents ! Des vertus antibactériennes…
On connaît le rôle de la plaque dentaire dans l’apparition des caries et des maladies … Lire la suite
Les effets bénéfiques des polyphénols du café
Les premiers résultats de l’étude NutriNet Santé montrent que le café est la première source … Lire la suite
Quel est l’effet du café sur le système digestif ?
Nombre d’entre nous consomment un café après le déjeuner pour ses « vertus digestives » mais, paradoxalement, … Lire la suite
Le café ralentit le déclin cognitif non pathologique lié à l’âge : l’essentiel des études
La caféine, de par ses effets sur la vigilance, l’apprentissage et l’attention, pourrait avoir des … Lire la suite
Revue Santé et Café N°28, Mai 2010
Neurologie : déclin cognitif lié à l’âge Mise au point : le café aide-t-il à … Lire la suite
Revue Santé et Café N°26, Septembre 2009
Sport : La caféine améliore le jeu des footballeurs Médecine : Café et cancer de … Lire la suite
Revue Santé et Café N°25, Mars 2009
Physiologie : Café, caféine et activité sportive Neurologie : La maladie d’Alzheimer Biblio : La … Lire la suite
Revue Santé et Café N°24, Décembre 08 – Janvier 2009
Le point sur : Café et cancer que disent les études récentes ? Études : … Lire la suite