Revue Santé et Café N°28, Mai 2010

Neurologie : déclin cognitif lié à l’âge Mise au point : le café aide-t-il à digérer ? Biblio : Diabète, le café analysé dans le cohorte E3N/EPIC Art de vivre … Lire la suite

Revue Santé et Café N°25, Mars 2009

Physiologie : Café, caféine et activité sportive Neurologie : La maladie d’Alzheimer Biblio : La caféine protègerait du cancer de la peau Art de vivre : Histoire du café [pdf … Lire la suite

Ouvrage café et médecine

« Café & Médecine en 20 questions » 3e édition. Expressions Santé Editions, 2014, 68 pages. Sous la direction d’Astrid Nehlig (INSERM, Paris, Strasbourg). Cet ouvrage apporte l’état actuel des connaissances sur … Lire la suite

Il existe une dépendance à la caféine

Faux : la caféine n’induit pas de dépendance !   Le terme « dépendance » correspond à une définition bien précise : « un comportement focalisé vers la recherche et la prise … Lire la suite