L’acide chlorogénique augmente la dépense énergétique et stimule le catabolisme des graisses corporelles
La consommation de café réduit le risque de développer un diabète de type 2 de … Lire la suite
Les études
La consommation régulière de café améliore la tolérance au glucose
Les études épidémiologiques ont montré une association protectrice entre la consommation de café et le … Lire la suite
Le café réduirait le risque de syndrome métabolique et de stéatose hépatique non-alcoolique
Sur la base de l’hypothèse que la consommation de café pourrait moduler le risque de … Lire la suite
Consommer du café : un effet favorable potentiel dans le cancer de la prostate
De nombreuses études ont déjà été publiées sur les effets potentiels du café et de … Lire la suite
Reflux gastro-œsophagien : le café innocenté
Certains aliments semblent avoir un effet aggravant sur le reflux gastro-œsophagien (RGO), mais sans évidence … Lire la suite
N°35, Septembre 2013
Vrai ou faux ? Le café induit une déshydratation ? Nouveauté : La consommation de café pourrait réduire la mortalité, … Lire la suite
N°64, Septembre 2013
Podcast : Cardiologie, le café a plutôt tendance à diminuer la tension artérielle… Epidémiologie : … Lire la suite
Caféine et cancers cutanés : les résultats expérimentaux positifs confirmés chez l’Homme
Des études expérimentales antérieures ont montré que la caféine pouvait « réparer » les dommages cutanés dus … Lire la suite
Pas de risque d’ostéoporose avec le café
Des études ont suggéré une possible action du café sur l’absorption du calcium, ce qui … Lire la suite
Le café a plutôt tendance à diminuer la tension artérielle…
Écoutez le podcast : Le Dr Bruno Pannier (Centre d’Investigations Préventives et Cliniques, Paris) a … Lire la suite