Le café et la santé mentale
Dans une étude publiée en Aout dernier, une équipe de chercheurs chinois analysait les effets d’une consommation modérée de café sur la santé mentale. Leur étude portait sur une cohorte … Lire la suite
Dans une étude publiée en Aout dernier, une équipe de chercheurs chinois analysait les effets d’une consommation modérée de café sur la santé mentale. Leur étude portait sur une cohorte … Lire la suite
Dans sa chronique Ça va Beaucoup Mieux sur la radio RTL, le docteur Jimmy Mohamed s’est exprimé sur les vertus du café. Dans ce passage de plus de 3 minutes, il revient … Lire la suite
Le café aurait des effets positifs sur la maladie d’Alzheimer, c’est ce que rapportent plusieurs études. Les chercheurs de l’université de Vérone viennent à leur tour d’ajouter leur pierre à … Lire la suite
Vous êtes-vous jamais demandé d’où vient le café qui se trouve dans votre tasse du matin ? C’est la question à laquelle s’est efforcé de répondre Bruno David pour Le Pourquoi du … Lire la suite
Quel plaisir de déguster un bon café, la simple odeur de l’eau coulant à travers les grains moulus suffit à vous réchauffer le cœur. Mais êtes-vous au fait de tous … Lire la suite
Un café vous manque et tout est dépeuplé. Tous les buveurs de café le savent, le café du matin est le plus important de la journée ! Il mettrait de bonne … Lire la suite
Les Finlandais sont les plus heureux d’Europe pour la sixième année consécutive, d’après le rapport annuel des Nations Unies. Ils sont aussi l’un des pays les plus consommateurs de café … Lire la suite
Cette étude met en évidence la nécessité de bien contrôler la torréfaction et la décaféination afin de préserver au mieux les propriétés bénéfiques du café sur notre santé. La demande … Lire la suite
La consommation habituelle de 2-3 tasses de café par jour permet de préserver l’épaisseur des fibres nerveuses maculaires au niveau de la rétine, ce qui confirme l’influence positive du café sur … Lire la suite
Prenez-vous du sucre dans votre café, ou un peu de lait pourquoi pas ? Et si vous y ajoutiez du sel ? Bien que ce ne soit pas une évidence, le sel … Lire la suite