Ingérer une tasse de café augmenterait significativement les capacités sportives lors de sessions de cyclo-cross selon une étude publiée dans la revue “Nutrients” le 27 février 2024 par des chercheurs espagnols. Les travaux de l’équipe scientifique se sont basés sur l’analyse des performances de 11 cyclistes qui ont réalisé le même parcours après avoir bu l’équivalent d’une tasse café ou en consommant un décaféiné. Leurs travaux ont montré que les cyclistes étaient plus efficaces après avoir consommé de la caféine que lorsqu’ils n’en prenaient pas. Les scientifiques ont notamment constaté que la caféine augmente le rythme cardiaque mais n’a pas d’effet particulier sur la fatigue des coureurs cyclistes.