Boire du café pourrait réduire les risques de développer un cancer colorectal selon une étude publiée dans la revue « International Journal of Cancer » le 12 février 2024. Une équipe de recherche néerlandaise de l’université de Wageningue a étudié une cohorte de 1719 patients pour déterminer les effets du café sur l’apparition du cancer colorectal et la mortalité toutes causes. Il est ressorti de ces travaux que boire quatre tasses de café par jour était associé à une réduction de 32 % des risques d’avoir un cancer colorectal. Concernant la mortalité toutes causes, les scientifiques hollandais ont observé qu’une consommation de quatre tasses par jour était associée avec un risque de mortalité toutes causes plus faible.