Et si l’amertume du café était, en partie, génétique ?
Pourquoi le café semble-t-il plus amer pour certains que pour d’autres ? Une étude de 2025, … Lire la suite
Génétique
Comment nos gènes influent sur les effets du café sur notre organisme ?
La consommation de café serait déterminée génétiquement selon les travaux conjoints des équipes de recherche … Lire la suite
Les propriétés curatives du café
La dyskinésie paroxystique est une maladie neurologique d’origine génétique. Elle est caractérisée par des mouvements … Lire la suite
Le café, ce distilleur de joie
Les Finlandais sont les plus heureux d’Europe pour la sixième année consécutive, d’après le rapport … Lire la suite
Le café pourrait prévenir les risques de diabète et d’obésité de type 2
Comme nous l’avons déjà évoqué dans les colonnes de Santé&Café, de nombreuses études ont tissé des … Lire la suite
Calculs rénaux, génétique et café
La consommation de café et de caféine est associée à une diminution des calculs rénaux … Lire la suite
Duel d’études scientifiques
Il y a quelques mois, une étude australienne rapportée sur notre site Science et café avait suggérait … Lire la suite
Le coeur a ses raisons
… Que la raison n’ignore pas. Une équipe de recherche de la University of South … Lire la suite
Du café dans les gènes
Bien que notre matériel génétique, notre ADN, soit unique et copié à l’identique dans chaque … Lire la suite
La preuve que le café protège notre ADN
Des chercheurs d’Europe de l’Est viennent de prouver scientifiquement les effets anti-oxydants du café. Pour … Lire la suite