Le café aide-t-il a bien digérer ?
OUI, car le café a une action sur différentes étapes de la digestion. – La … Lire la suite
Art de vivre
Ouvrage café et médecine
« Café & Médecine en 20 questions » 3e édition. Expressions Santé Editions, 2014, 68 pages. Sous … Lire la suite
Quand la science s’intéresse à l’histoire des boissons
Ou pourquoi le cerveau comptabilise les calories… Un article scientifique, paru en 2008 dans la … Lire la suite
BD : Les mangas « Café Dream »
Club DOKI DOKI www.doki-doko.fr Cette série en 5 volumes publiée par un éditeur de mangas … Lire la suite
Recettes : « Café gourmand »
Philippe Mérel, Elisa Vergne Editions Hachette, collection Hachette Pratique 2009, 94 pages. 40 … Lire la suite
Que contient une tasse de café ? De la caféine… et bien d’autres composés nutritionnels.
La caféine est le composant le plus connu du café. C’est elle qui donne au … Lire la suite
Comment la caféine est-elle absorbée ? En combien de temps ?
– La caféine est absorbée au niveau du tube digestif pour aller rejoindre la circulation … Lire la suite
Le café, théâtre de la vie sociale
Le mot café désigne aussi bien la boisson que le lieu dans lequel on peut … Lire la suite
De l’Orient à l’Europe, le voyage du café
De la découverte du café en Ethiopie et au Yémen, à sa culture dans les … Lire la suite
Histoire : « La fabuleuse aventure du café »
Alfred Conesa Les Editions de Paris Max Chaleil 2006, 240 pages Une histoire passionnante racontée … Lire la suite