La chimie derrière le rituel du « café-clope »
Si vous lisez ces lignes de bon matin, vous êtes peut-être en train de déguster … Lire la suite
Actualités
Pour un bon café : la coopération entre oiseaux et abeilles
Comment produire un bon café ? C’est la question que se sont posés des chercheurs du … Lire la suite
Avec ou sans sucre ?
Une étude parue en juillet 2022, dans Annals of Internal Medicine s’est intéressée à la question du … Lire la suite
Méthode et bénéfices des différentes préparations du café
Des chercheurs italiens ont tenté de déterminer l’impact de la méthode d’extraction du café sur … Lire la suite
Le café améliore la capacité de résolution de problèmes
Une étude réalisée aux États-Unis a voulu démontrer l’effet d’une consommation modérée de caféine sur la … Lire la suite
L’odeur de café améliore la précision
80 % de la population mondiale consomme quotidiennement des produits caféinés comme le café ou … Lire la suite
Marc de café : l’anti moustique écolo
L’été est là, et la saison des soirées entre amis et barbecues est officiellement ouverte. … Lire la suite
Une glace au café… sans sorbetière !
Le mois de juillet a commencé avec des fortes chaleurs, et quoi de mieux qu’une … Lire la suite
[Podcast] Neurologie, mouvements anormaux et café
Le podcast Symptômes de RTL raconte une histoire médicale, de diagnostic ou de traitement, via … Lire la suite
Le café repousse l’âge de début de la maladie de Parkinson
Les effets préventifs de la consommation de café sur la maladie de Parkinson sont connus. … Lire la suite