Une étude s’est intéressée aux effets de différents types de café sur le stress dont des travaux sur des contingents limités ont montré qu’il peut moduler le niveau et à l’humeur sur laquelle il agit positivement.
Les objectifs de cette étude chinoise ont été de préciser les associations potentielles entre la consommation de divers types de café (instantané, moulu, et décaféiné) et différents aspects de la santé mentale. Ainsi que de préciser si les effets du café étaient différents chez les femmes et les hommes. Les auteurs ont entrepris une analyse prospective à partir des données de la UK Biobank. Les troubles de l’humeur et du stress ont été identifiés à l’aide des codes ICD-10 provenant des dossiers de patients hospitalisés.
461 586 participants
Parmi les 461 586 participants (hommes 46,4 %, âge moyen 57 ± 8,10 ans, IMC moyen de 27,3 ± 4,7 kg/m2) inclus dans cette analyse et suivis sur une durée moyenne de 13,4 ans, les auteurs ont répertorié 18 220 cas incidents de troubles de l’humeur et 18 547 de troubles de stress.
Un risque plus faible de troubles mentaux avec une consommation modérée de café
Les auteurs ont trouvé une association en forme de J entre la consommation de café et les troubles mentaux observés avec le risque le plus faible pour une consommation de café modérée de 2-3 tasses par jour. L’association entre la consommation et les troubles de l’humeur est plus prononcée chez les hommes (P pour l’interaction = 0.02) ; par contre, les effets du café sur les troubles de l’humeur et du stress ne sont pas affectés par les différents génotypes liés au métabolisme de la caféine.
Les auteurs en concluent que cette relation en forme de J entre la consommation de café et les troubles mentaux suggère qu’une prise modérée de café pourrait être bénéfique aux individus souffrant de troubles mentaux.
Pour en savoir plus :