N°56, Février 2012

Café, performances cognitives et physiques du sujet âgé : nouvelles pistes sur les mécanismes Café, caféine et risque d’hospitalisation  pour arythmies : la consommation de café n’augmente pas le taux … Lire la suite

N°36, Mars 2014

  • En bref : la consommation régulière de café est associée à une réduction du risque cardiovasculaire
  • A savoir : la caféine favorise la consolidation de la mémoire à long terme
  • À retenir : la consommation de café ne modifie pas les paramètres hydriques
  • Nouveauté : le café protégerait contre les maladies du parodonte de l’homme adulte

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N°66, Février 2014

  • Podcast : Les effets du café, la consommation de café ne modifie pas les paramètres hydriques
  • Bouche – Dent : le café protégerait contre les maladies du parodonte de l’homme adulte
  • Antioxydants : les antioxydants, dont ceux du café, aident à prévenir la cataracte
  • Neurologie : la caféine aiderait à récupérer d’une anesthésie générale
  • Cardiologie : la consommation régulière de café pourrait être associée à une réduction du risque cardiovasculaire

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N°65, Novembre 2013

Podcast : Antioxydant, les polyphénols du café sont activement absorbés par l’organisme… Epidémiologie : boire modérément du café permettrait de diminuer l’apport calorique de la journée, chez les personnes obèses ou … Lire la suite

N°8, Juin 2013

Vrai ou Faux ? La caféine aurait un effet anti-douleur… À retenir : la consommation de café prévient le déclin cognitif chez les femmes à risque vasculaire élevé À savoir : les polyphénols … Lire la suite

N°63, Mai 2013

Podcast : Phychiatrie, la consommation de café réduirait la prévalence de la dépression Cardiologie : le café, et en particulier le café grec, améliorerait la fonction endothéliale Neurologie : du café … Lire la suite

N°59, Septembre 2012

Le café : un effet favorable sur le risque de cancer colorectal ? Les réponses au travers des dernières données sur le sujet Caféine et cancer cutané : des études … Lire la suite

Revue Santé et Café N°33, Septembre 2012

Cancérologie : Café et cancer colorectal : Un effet potentiellement protecteur Neurologie : Café et maladie de Parkinson : Quelles sont les dernières données ? En bref :  La caféine pourrait agir … Lire la suite

Revue Santé et Café N°32, Juin 2012

Neurologie : Café et cerveau quoi de neuf ? La caféine et les polyphénols sont actifs au niveau cérébral En bref : Du café en prévention du déclin cognitif ? La prise … Lire la suite

N°6, Avril 2012

Café et tension artérielle : pourquoi consommer du café augmente moins la tension artérielle que la caféine seule ? Café et risque d’arythmie : pas d’augmentation à dose modérée Café … Lire la suite