Les origines du café : la légende du berger Kaldi
La légende la plus populaire sur la « découverte » du café est celle du berger yéménite … Lire la suite
café
N°1, Juin 2010
La café ralentit le déclin cognitif non pathologique lié à l’âge. Le café ne majore … Lire la suite
Revue Santé et Café N°28, Mai 2010
Neurologie : déclin cognitif lié à l’âge Mise au point : le café aide-t-il à … Lire la suite
Revue Santé et Café N°27, Décembre 2009
Médecine : Café et cœur font-ils bon ménage ? Les nouvelles données Mise au point … Lire la suite
Revue Santé et Café N°26, Septembre 2009
Sport : La caféine améliore le jeu des footballeurs Médecine : Café et cancer de … Lire la suite
Revue Santé et Café N°24, Décembre 08 – Janvier 2009
Le point sur : Café et cancer que disent les études récentes ? Études : … Lire la suite
Ouvrage café et médecine
« Café & Médecine en 20 questions » 3e édition. Expressions Santé Editions, 2014, 68 pages. Sous … Lire la suite
Quand la science s’intéresse à l’histoire des boissons
Ou pourquoi le cerveau comptabilise les calories… Un article scientifique, paru en 2008 dans la … Lire la suite
BD : Les mangas « Café Dream »
Club DOKI DOKI www.doki-doko.fr Cette série en 5 volumes publiée par un éditeur de mangas … Lire la suite
Recettes : « Café gourmand »
Philippe Mérel, Elisa Vergne Editions Hachette, collection Hachette Pratique 2009, 94 pages. 40 … Lire la suite