Le café en chiffres
Le site Degust & Co. a élaboré une belle infographie sur le café avec les … Lire la suite
Les études
Le café est un mélange complexe de divers constituants possédant des propriétés biologiques différentes et un potentiel thérapeutique qui viennent d’être explorés
Les effets du café sur la santé ont fait l’objet de nombreuses études mais le … Lire la suite
La consommation de café normal et décaféiné après le diagnostic de cancer colorectal est associée à un risque réduit de la mortalité liée à ce cancer ainsi que de la mortalité toutes causes
Peu d’études se sont intéressées à l’association de l’ingestion de café et du taux de … Lire la suite
Une méta-analyse récente des méta-analyses disponibles sur le thème café et santé vient de conclure que la consommation de café aux doses habituelles présente plus de bénéfices que de risques
Les effets du café sur la santé sont régulièrement discutés, parfois remis en question. Cette … Lire la suite
Plusieurs études et revues récentes s’accordent à dire que la consommation de café réduit le risque de développer une hypertension
Le lien potentiel entre le café et l’hypertension (HPT) restent un sujet de préoccupation. Une … Lire la suite
Des taux circulant de caféine réduits représentent un marqueur précoce de la maladie de Parkinson
Cette étude a porté sur 108 patients atteints d’une maladie de Parkinson (MP) et 31 … Lire la suite
Combien de caféine par jour ?
Le Figaro revient sur une question récurrente pour tous les amateurs de café : combien … Lire la suite
Du café pour nos gènes
Et si le café agissait sur nos gènes ? Face à cette question, des chercheurs … Lire la suite
Le café utile à la détection de la maladie de Parkinson ?
Des chercheurs japonais ont publié une étude dans la prestigieuse revue Neurology. Les résultats indiquent … Lire la suite
La caféine contre la dépression
Des chercheurs espagnols ont étudié l’augmentation des troubles psychiatriques qui existe dans le monde entier. … Lire la suite