Selon une étude anglaise sur 470 000 personnes (40-69 ans), consommer du café serait bon pour la santé. Les scientifiques ont observé une diminution de la mortalité. Au delà de 3 tasses de café par jour, la mortalité est réduite de 15 %, de 25 % si vous en buvez moins de 3 tasses.
> France Inter a consacré une chronique sur cette étude : https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/etude-une-consommation-raisonnable-de-cafe-serait-bonne-pour-lasante_4963557.html
• L’étude : https://academic.oup.com/eurjpc/advance-article/doi/10.1093/eurjpc/zwac008/6512055