- Café, performances cognitives et physiques du sujet âgé : nouvelles pistes sur les mécanismes
- Café, caféine et risque d’hospitalisation pour arythmies : la consommation de café n’augmente pas le taux d’hospitalisations dues à des arythmies : c’est la conclusion d’un article paru dans The Permanente Journal.
- Pourquoi consommer du café augmente-t-il moins la pression artérielle que la caféine seule ? Un rôle probable des acides chlorogéniques.
[pdf url= »http://www.santeetcafe.com/wp-content/uploads/2011/10/Newsletter-journaliste-56.pdf » titre= »Newsletter Février 2012″/]