L’heure d’hiver a sonné. Et le raccourcissement des journées, le manque de lumière ambiante, peut provoquer des variations hormonales chez certaines personnes, et entraîner ainsi une dépression hivernale. Aussi appelé … Lire la suite
La peau évolue au fil des âges et est la première marquée par la vie. Parfois, des tâches d’hyperpigmentation dues au vieillissement ou à d’autres facteurs viennent ternir l’éclat de … Lire la suite
Podcast : Antioxydant, les polyphénols du café sont activement absorbés par l’organisme… Epidémiologie : boire modérément du café permettrait de diminuer l’apport calorique de la journée, chez les personnes obèses ou … Lire la suite
Vrai ou Faux ? La caféine aurait un effet anti-douleur… À retenir : la consommation de café prévient le déclin cognitif chez les femmes à risque vasculaire élevé À savoir : les polyphénols … Lire la suite
Les premiers résultats de l’étude NutriNet Santé montrent que le café est la première source de polyphénols des Français. Quels sont ces polyphénols et quels sont leurs effets sur la … Lire la suite