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Des propriétés antivirales et virucides pour le café

31 juillet 201721 octobre 2010

Des extraits de café, la caféine et l’acide caféique testés sur le virus herpès HSV-1 et le virus de la poliomyélite   Une équipe japonaise a fait le point en … Lire la suite

Et si le café protégeait nos dents ! Des vertus antibactériennes…

31 juillet 201721 octobre 2010

On connaît le rôle de la plaque dentaire dans l’apparition des caries et des maladies du parodonte, par le biais des bactéries qu’elle héberge. Or, le café torréfié a des … Lire la suite

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  1. Les effets anti-inflammatoires du café… mais pas de la caféine
  2. Quel est l’effet du café sur le système digestif ?
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