Du café pour prévenir le pré-diabète
Le pré-diabète est une phase durant laquelle la glycémie à jeun se situe entre 1,10g/L … Lire la suite
café santé
Le café serait bon pour le microbiote
Une étude portugaise s’est récemment intéressée aux intérêts nutritionnels des sous-produits, notamment à ses potentiels … Lire la suite
Le café protège le foie
Le foie peut être sujets à de nombreux désordre entrainant des maladies. L’une d’entre elle, … Lire la suite
Est-ce que la décaféination par solvant est mauvaise pour la santé ?
En tant que consommateur, on n’aime pas vraiment lire des termes comme dichlorométhane ou chlorure … Lire la suite
Comment fonctionnent les procédés de décaféination ?
Il existe trois procédés de décaféination : l’extraction par des solvants organiques, au dioxyde de carbone … Lire la suite
Caféine et troubles mentaux chez les étudiants
La caféine est un stimulant psychoactif que l’on retrouve dans le café, le thé, les … Lire la suite
Du café contre le choléra
Vibrio cholerae est le microorganisme à l’origine de la maladie du choléra. Malgré sa prévalence faible … Lire la suite
Le café et la santé mentale
Dans une étude publiée en Aout dernier, une équipe de chercheurs chinois analysait les effets … Lire la suite
Foie et café : alliés, mais à partir de quelle quantité ?
Le café est connu comme un hépatoprotecteur très efficace. Deux revues ont confirmé les données … Lire la suite
Diminution de la rigidité artérielle par le café
Il est bien établi que la consommation quotidienne de café n’a pas d’impact négatif sur … Lire la suite