Revue Santé et Café N°25, Mars 2009
Physiologie : Café, caféine et activité sportive Neurologie : La maladie d’Alzheimer Biblio : La … Lire la suite
Les études
Revue Santé et Café N°24, Décembre 08 – Janvier 2009
Le point sur : Café et cancer que disent les études récentes ? Études : … Lire la suite
Revue Santé et Café N°23, Octobre 2008
Neurologie : Café et AVC : Des études récentes évoquent un effet positif du café … Lire la suite
Quand la science s’intéresse à l’histoire des boissons
Ou pourquoi le cerveau comptabilise les calories… Un article scientifique, paru en 2008 dans la … Lire la suite
La caféine et la théine sont deux molécules proches, mais différentes
Faux : caféine et théine sont une seule et même molécule ! La caféine (et … Lire la suite
Il existe une dépendance à la caféine
Faux : la caféine n’induit pas de dépendance ! Le terme « dépendance » correspond à … Lire la suite