Du nouveau sur la relation entre café, caféine et tension artérielle
La relation entre tension artérielle (TA) et café est d’un intérêt majeur en raison de … Lire la suite
Les études
La consommation de café réduirait jusqu’à 72 % le risque de carcinome hépatocellulaire
Des études asiatiques ont montré l’effet bénéfique du café et du thé sur le risque … Lire la suite
Boire du café réduit les risques de mortalité toutes causes confondues et de maladie cardiovasculaire
Une équipe de chercheurs suédois a réalisé une méta-analyse à partir de 21 études publiées … Lire la suite
En stimulant la cognition, le café pourrait retarder l’apparition d’une démence
Diverses études ont fait état de l’association positive entre la consommation de café et une … Lire la suite
Les femmes diminuent spontanément leur consommation de caféine en début de grossesse
Dans cette étude norvégienne, les auteurs ont cherché à caractériser les changements de consommation de … Lire la suite
La caféine ne déshydrate pas, surtout chez le sportif
Une méta-analyse récente de 16 études a évalué la diurèse induite par la caféine chez … Lire la suite
Enfants : du thé et du café plutôt que des sodas et des boissons énergisantes
La consommation de caféine chez les enfants et les adolescents augmente avec l’offre de plus … Lire la suite
Boire plus de 2 cafés par jour réduit de 66 % le risque de décès dû à une cirrhose d’origine non virale
La cirrhose du foie est due à différentes causes : consommation élevée d’alcool, infection par … Lire la suite
Les effets protecteurs du café dans le Parkinson : des variations génétiques
On considère qu’une interaction complexe entre les facteurs génétiques et environnementaux est impliquée dans l’étiologie … Lire la suite
Les constituants du café impliqués dans la prévention de la maladie d’Alzheimer identifiés
Diverses études épidémiologiques, précliniques et cliniques indiquent que la consommation de café pourrait avoir des … Lire la suite