L’addition de lait et de sucre au café modifie la biodisponibilité des polyphénols
Une revue vient de montrer que l’addition de lait et de sucre (mais pas de … Lire la suite
Les études
La consommation quotidienne de café réduit les symptômes dépressifs et le risque de suicide chez les femmes
De nombreux articles sont déjà parus sur l’association entre la consommation de café et dépression-suicide. … Lire la suite
Sujets aux migraines ? Restez sous les 4 cafés par jour
Le site santelog rappelle que la migraine qui touche plus d’1 milliard d’adultes dans le … Lire la suite
La consommation de café n’augmente pas le risque de cancer de la prostate
L’évidence épidémiologique sur le lien entre café et cancer de la prostate n’est pas très … Lire la suite
La consommation de café pourrait limiter le risque de développer une maladie de Crohn
Une méta-analyse vient de considérer le rôle de diverses boissons (alcool, café, thé et soda) … Lire la suite
Café et perception de l’amertume : y a-t-il un lien avec la consommation ?
L’appétence pour l’amertume du café est déterminée par toute une série de gènes et active … Lire la suite
Café et fertilité
La consommation de café chez les femmes qui ont des difficultés à procréer n’a aucune … Lire la suite
La consommation de café réduit ou n’affecte pas le risque de cancer dans divers organes
Quatre méta-analyses récentes ont revu le lien entre consommation de café et risque de cancer … Lire la suite
Consommation quotidienne de café et espérance de vie
De nombreux articles sont parus récemment sur l’association entre consommation de café et la mortalité … Lire la suite
La caféine pour traiter une maladie orpheline ?
En buvant deux tasses de café par jour, les symptômes d’un enfant de 11 ans … Lire la suite