Radio : la route du café
Vous êtes-vous jamais demandé d’où vient le café qui se trouve dans votre tasse du … Lire la suite
Histoire et légendes
Le café : un mot
Le 15 mars 2023, au micro de France Bleu Lorraine, Nicolas Turon s’est amusé à … Lire la suite
Une histoire du café… podcastée
Du nouveau sur les ondes ! Le 18 janvier dernier, au cours de l’émissions de Stéphane … Lire la suite
Pourquoi sert-on un verre d’eau avec le café ?
Vous aurez sûrement déjà remarqué qu’en terrasse votre café, s’accompagne bien souvent d’un verre d’eau. … Lire la suite
L’histoire du pape qui approuva le café
L’histoire du café, deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l’eau, n’est pas … Lire la suite
Le café selon Bach
Le café, boisson populaire depuis le XVIIe siècle en Europe, a été la muse des … Lire la suite
Les origines du café : la légende du berger Kaldi
La légende la plus populaire sur la « découverte » du café est celle du berger yéménite … Lire la suite
Quand la science s’intéresse à l’histoire des boissons
Ou pourquoi le cerveau comptabilise les calories… Un article scientifique, paru en 2008 dans la … Lire la suite
Le café, théâtre de la vie sociale
Le mot café désigne aussi bien la boisson que le lieu dans lequel on peut … Lire la suite
De l’Orient à l’Europe, le voyage du café
De la découverte du café en Ethiopie et au Yémen, à sa culture dans les … Lire la suite