Les propriétés curatives du café

La dyskinésie paroxystique est une maladie neurologique d’origine génétique. Elle est caractérisée par des mouvements anormaux incontrôlés, la plupart du temps au niveau de la tête, de la face ou … Lire la suite

Le café, ce distilleur de joie

Les Finlandais sont les plus heureux d’Europe pour la sixième année consécutive, d’après le rapport annuel des Nations Unies. Ils sont aussi l’un des pays les plus consommateurs de café … Lire la suite

Calculs rénaux, génétique et café

La consommation de café et de caféine est associée à une diminution des calculs rénaux prédits sur une base génétique. La consommation de café et de caféine a été associée … Lire la suite

Duel d’études scientifiques

Il y a quelques mois, une étude australienne rapportée sur notre site Science et café avait suggérait que l’envie de café était influencée par la génétique et l’état de santé cardiovasculaire. En … Lire la suite

Le coeur a ses raisons

… Que la raison n’ignore pas. Une équipe de recherche de la University of South Australia a mené une étude sur un lien entre la santé cardiovasculaire, le génome et … Lire la suite

Du café dans les gènes

Bien que notre matériel génétique, notre ADN, soit unique et copié à l’identique dans chaque cellule de notre corps, il s’exprime de différentes manières. En effet, sans que cela change … Lire la suite

La preuve que le café protège notre ADN

Des chercheurs d’Europe de l’Est viennent de prouver scientifiquement les effets anti-oxydants du café. Pour mieux comprendre ce que cela signifie, revenons un instant sur l’action des anti-oxydants. Des boucliers … Lire la suite