L’avenir nous réserve-t-il des prescriptions de café ?
Une étude récente a mis en évidence l’intérêt d’une consommation légère à modérée de tous … Lire la suite
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Le café contre les cellules cancéreuses du sein
Une équipe de chercheurs s’est récemment intéressée au potentiel effet bénéfique que pouvait avoir le … Lire la suite
Du café pour prévenir le pré-diabète
Le pré-diabète est une phase durant laquelle la glycémie à jeun se situe entre 1,10g/L … Lire la suite
Le café serait bon pour le microbiote
Une étude portugaise s’est récemment intéressée aux intérêts nutritionnels des sous-produits, notamment à ses potentiels … Lire la suite
Le café stimule le système immunitaire
Dans une étude parue fin décembre 2023, une équipe de chercheurs s’est penchée sur les … Lire la suite
Le café protège le foie
Le foie peut être sujets à de nombreux désordre entrainant des maladies. L’une d’entre elle, … Lire la suite
Est-ce que la décaféination par solvant est mauvaise pour la santé ?
En tant que consommateur, on n’aime pas vraiment lire des termes comme dichlorométhane ou chlorure … Lire la suite
Comment fonctionnent les procédés de décaféination ?
Il existe trois procédés de décaféination : l’extraction par des solvants organiques, au dioxyde de carbone … Lire la suite
Le décaféiné
Tout le monde aime boire du café mais certains d’entre nous sont plus sensibles à … Lire la suite
Caféine et troubles mentaux chez les étudiants
La caféine est un stimulant psychoactif que l’on retrouve dans le café, le thé, les … Lire la suite