Une nouvelle étude s’est intéressée aux capacités physiques des consommateurs de café réguliers. Elle est parue en mars 2023 dans le New England Journal of Medicine. Les scientifiques y assurent que … Lire la suite
Le café fait-il maigrir ? Voilà une question à laquelle on aimerait pouvoir répondre par l’affirmative, pourtant la réponse n’est pas si simple. Aucune étude n’a pour le moment prouvé que … Lire la suite
Dans sa chronique sur RTL, Mac Lesggy revient sur quelques-unes des idées reçues concernant le café. Est-il un coup de faim ? Brûle-t-il les graisses de l’organisme ? Et fait-il vraiment maigrir ? … Lire la suite
Comme nous l’avons déjà évoqué dans les colonnes de Santé&Café, de nombreuses études ont tissé des liens positifs entre le café et l’obésité, ainsi que ses complications. Une nouvelle étude, paru … Lire la suite
Si aujourd’hui, la grande majorité de la production mondiale de café est assurée par les pays d’Amérique du sud et d’Asie, c’est encore au Sud-Soudan ou au Yémen (où le … Lire la suite
Le podcast Symptômes de RTL raconte une histoire médicale, de diagnostic ou de traitement, via la voix d’un médecin concerné par l’histoire elle-même. L’un des épisodes revient sur l’effet du … Lire la suite
Des scientifiques finlandais ont mis au point une technique qui permettrait de fabriquer du café de novo. En partant d’une plante de café, ils conditionnent un amas de cellules végétales … Lire la suite