Foie et café : un duo gagnant !

Une étude scientifique, réalisée avec près de 500 000 participants, vient de démontrer que la consommation de café peut réduire de 20 % le risque de développer une maladie chronique hépatique. Nos amis belges de la RTBF nous détaillent l’étude.

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• L’étude : Kennedy OJ, Fallowfield JA, Poole R et al. All coffee types decrease the risk of adverse clinical outcomes in chronic liver disease: a UK Biobank study. BMC Public Health 2021 ; 21 : 970.