Et si un remède contre la maladie d’Alzheimer se cachait dans une tasse de café ? C’est en tout cas la bonne intuition qu’a eue une équipe de chercheurs français. Ils ont étudié plus particulièrement l’influence du récepteur cible de la caféine dans le cerveau. Leurs résultats, publiés dans une prestigieuse revue scientifique et relayés par FranceInfo, suggèrent qu’une « consommation régulière et modérée de caféine ralentit le déclin cognitif lié à l’âge et le risque de développer une démence ». Une bonne nouvelle pour lutter contre cette maladie neurodégénérative.
Pour mieux comprendre ces résultats : https://france3-regions.francetvinfo.fr/hauts-de-france/nord-0/etude-lilloise-bienfaits-du-cafe-contre-alzheimer-publiee-revue-scientifique-prestigieuse-1734763.html