Le Figaro Santé a interviewé Astrid Nehlig, chercheuse et experte du café, sur les 2 études qui font grand bruit dans les médias, et sur les bienfaits du café pour la santé.
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• Gunter MJ et al. Coffee Drinking and Mortality in 10 European Countries: A Multinational Cohort Study. Ann Intern Med 2017. DOI: 10.7326/M16-2945
• Park SY et al. Association of Coffee Consumption With Total and Cause-Specific Mortality Among Nonwhite Populations. Ann Intern Med 2017. DOI: 10.7326/M16-2472