Comment la caféine agit-elle au niveau du cerveau ?
La caféine, constituant majeur de café, est connue pour ses propriétés « psychoactives ». Elle augment la … Lire la suite
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La caféine : un constituant majeur du café
La caféine est la substance psychoactive la plus consommée dans le monde. On la trouve … Lire la suite
Un effet positif de la caféine et du glucose sur les performances cognitives : actions seules et en synergie…
Selon une étude espagnole parue dans la revue Human Psychopharmacology, caféine et glucose ont une … Lire la suite
Café ou caféine et sucre : de meilleurs résultats sur les performances sportives
On sait depuis longtemps que la caféine, est une substance ergogène qui, à des doses … Lire la suite
Des propriétés antivirales et virucides pour le café
Des extraits de café, la caféine et l’acide caféique testés sur le virus herpès HSV-1 … Lire la suite
Consommer du café ne favorise pas l’athérosclérose
Des chercheurs américains ont montré que la consommation de café chez les jeunes adultes ne … Lire la suite
Et si le café protégeait nos dents ! Des vertus antibactériennes…
On connaît le rôle de la plaque dentaire dans l’apparition des caries et des maladies … Lire la suite
Les effets bénéfiques des polyphénols du café
Les premiers résultats de l’étude NutriNet Santé montrent que le café est la première source … Lire la suite
Le café ralentit le déclin cognitif non pathologique lié à l’âge : l’essentiel des études
La caféine, de par ses effets sur la vigilance, l’apprentissage et l’attention, pourrait avoir des … Lire la suite
Café et coeur font-ils bon ménage ?
Les publications portant sur les effets potentiels du café dans … Lire la suite