Alors que l’urgence climatique se fait toujours plus grande, comment ne pas s’interroger sur les conséquences écologiques de l’une des boissons les plus consommées par les Français : le café ? Les … Lire la suite
Face à l’immensité de l’offre en termes de café, vous vous êtes sûrement déjà demandé que choisir. L’émission Grand bien vous fasse ! de France Inter, vous propose une heure de conseils indispensables … Lire la suite
Dans les rues de Shanghaï, les cafés sont partout. Il n’est pas rare de voir des files interminables devant les Coffee shop, petites boutiques d’où s’échappent des effluves de grains, … Lire la suite
Quelle célèbre marque de chewing gum porte le même nom qu’une variété de café ? Le malabar moussonné est un café de la variété arabica (parfois robusta), cultivé sur la … Lire la suite
Jusqu’ici la recherche avaient déjà établi un lien entre l’influence culturelle, l’environnement, l’âge, le genre… et la consommation de café. Une récente étude américaine a dévoilé cette fois de nouveaux … Lire la suite