Boire plus de 2 cafés par jour réduit de 66 % le risque de décès dû à une cirrhose d’origine non virale
La cirrhose du foie est due à différentes causes : consommation élevée d’alcool, infection par … Lire la suite
Les études
Les effets protecteurs du café dans le Parkinson : des variations génétiques
On considère qu’une interaction complexe entre les facteurs génétiques et environnementaux est impliquée dans l’étiologie … Lire la suite
Les constituants du café impliqués dans la prévention de la maladie d’Alzheimer identifiés
Diverses études épidémiologiques, précliniques et cliniques indiquent que la consommation de café pourrait avoir des … Lire la suite
Le café réduit la mortalité toutes causes
Une méta-analyse récente a regroupé les données de 17 études incluant un total de 1 … Lire la suite
N°56, Février 2012
Café, performances cognitives et physiques du sujet âgé : nouvelles pistes sur les mécanismes Café, … Lire la suite
La caféine n’induit pas de fibrillation auriculaire… et aurait même une action positive
Un groupe de chercheurs chinois vient de réaliser une grande méta-analyse sur les effets dose-réponse … Lire la suite
La caféine confirme son rôle bénéfique pour lutter contre la privation de sommeil du sportif
Une équipe de chercheurs tunisiens a évalué les performances physiques et cognitives de personnes ayant … Lire la suite
Une tasse de café de plus par jour pour réduire son risque de diabète de type 2
Avec le temps, les habitudes alimentaires changent. Or, il est maintenant connu que le café … Lire la suite
Cancer du sein : le kahwéol du café inhibe les cellules cancéreuses in vitro
Des études ont montré qu’une forte consommation quotidienne de café est reliée à un risque … Lire la suite
Le café pourrait-il protéger de la maladie de Parkinson par un effet périphérique indirect ?
Les études épidémiologiques ont clairement montré que les consommateurs de café ont un risque réduit … Lire la suite