Le café n’affecte pas la rigidité des artères
La fonction endothéliale et la rigidité artérielle sont des facteurs prédicteurs de maladie cardiovasculaire. Une … Lire la suite
Les études
Le café et la caféine réduisent la fibrillation auriculaire
Les conséquences de la consommation de café caféiné sur la fibrillation auriculaire restent floues. Deux … Lire la suite
Café, thé et risque de développer un glioblastome
Bien que les effets préventifs de la consommation de café sur de nombreux cancers soient … Lire la suite
Café et fonction cognitive chez les séniors
La consommation quotidienne de café améliore différents aspects de la fonction cognitive chez les personnes … Lire la suite
Le déca contre le cancer colorectal
Chaque année, plus de 40 000 cas de cancer colorectaux sont déclarés en France. Cette … Lire la suite
4 tasses de café pour une vie heureuse
La dépression est une maladie mentale qui touche 15 à 20 % de la population, … Lire la suite
Pour vivre longtemps, filtrez votre café !
Nous avons tous notre façon préférée de filtrer le café. Extraction froide, capsules, expresso, filtre, … Lire la suite
Les sens à l’affût
Imaginez-vous un dimanche matin. Alors que le petit-déjeuner se prépare, des effluves enivrantes de café … Lire la suite
Le reflux gastro-œsophagien
Le reflux gastro-œsophagien (RGO) est une situation de reflux inconfortable causée par le retour du … Lire la suite
Le degré de torréfaction réduit la teneur en antioxydants des grains de café
Les mesures réalisées sur 8 échantillons de café provenant de terroirs différents montrent que dans … Lire la suite