Pour vivre longtemps, filtrez votre café !
Nous avons tous notre façon préférée de filtrer le café. Extraction froide, capsules, expresso, filtre, … Lire la suite
Les études
Les sens à l’affût
Imaginez-vous un dimanche matin. Alors que le petit-déjeuner se prépare, des effluves enivrantes de café … Lire la suite
Le reflux gastro-œsophagien
Le reflux gastro-œsophagien (RGO) est une situation de reflux inconfortable causée par le retour du … Lire la suite
Le degré de torréfaction réduit la teneur en antioxydants des grains de café
Les mesures réalisées sur 8 échantillons de café provenant de terroirs différents montrent que dans … Lire la suite
La consommation de café pourrait ne pas avoir la même efficacité sur tous les types d’AVC
Selon une littérature scientifique conséquente, la consommation de café semble protectrice contre les accidents vasculaires … Lire la suite
La consommation de café pourrait être associée à une meilleure intégrité de nos chromosomes
Sur la base des nombreuses données indiquant que la consommation de café est inversement associée … Lire la suite
Divers facteurs nutritionnels ont un impact sur la fonction rénale et la maladie rénale chronique. parmi ceux-ci, le café semble avoir un effet bénéfique
Deux articles récents, une étude génétique et une revue de la littérature scientifique ont exploré … Lire la suite
La consommation de café diminue le risque de cancer du sein chez la femme postmenopausée
Un groupe espagnol vient de confirmer une diminution de plus de 50 % du risque … Lire la suite
Café et COVID-19
Il n’y a à ce jour aucune étude disponible portant sur les effets du café … Lire la suite
La force invisible du café
Nous en savons déjà beaucoup sur les propriétés stimulantes du café mais nous ne soupçonnons … Lire la suite