Le café, ce n’est pas que de la caféine, mais un ensemble très varié de constituants
La poudre de café contient plus d’un millier de substances différentes dont certaines ne sont … Lire la suite
Antioxydant
Les antioxydants, dont ceux du café, aident à prévenir la cataracte
La cataracte due au vieillissement a une forte prévalence dans le monde, et un coût … Lire la suite
Les polyphénols du café sont activement absorbés par l’organisme
Écoutez le podcast : L’ingestion de café a été associée à des effets bénéfiques. Ceux-ci … Lire la suite
Le café : une source d’antioxydants à ne pas négliger !
Outre les fruits et les légumes, le café est l’un des plus grands pourvoyeurs de … Lire la suite