Le café est une boisson extrêmement populaire dans le monde. Aux États-Unis, 85 % des adultes consomment de la caféine (en grande majorité en buvant du café) quotidiennement. Toutefois, cette boisson … Lire la suite
Une tasse de café contient du café … et des idées reçues ! Certains pensent qu’il est mauvais pour le cœur, d’autres sont convaincus qu’il fragilise notre foie. Que nenni … Lire la suite
La dépression est une maladie mentale qui touche 15 à 20 % de la population, tous âges confondus, pouvant survenir à n’importe quel moment de la vie. Bien qu’abusivement désignée … Lire la suite
Des chercheurs d’Europe de l’Est viennent de prouver scientifiquement les effets anti-oxydants du café. Pour mieux comprendre ce que cela signifie, revenons un instant sur l’action des anti-oxydants. Des boucliers … Lire la suite
Et si le café sortait de la cuisine pour s’inviter dans votre salle de bain ? Exit les crèmes de jour ou les gommages hors de prix, le café va changer … Lire la suite
Si les effets du café sur la santé ne fait plus de doutes, il reste encore des parties du caféier aux propriétés sous-estimées. Alors que le café vert, correspondant aux … Lire la suite
La peau évolue au fil des âges et est la première marquée par la vie. Parfois, des tâches d’hyperpigmentation dues au vieillissement ou à d’autres facteurs viennent ternir l’éclat de … Lire la suite
En plus d’être le plus gros organe de notre abdomen, le foie est critique au bon fonctionnement de notre organisme. Certains scientifiques affirment même que le foie assure plus de … Lire la suite
La poudre de café contient plus d’un millier de substances différentes dont certaines ne sont pas encore identifiées. La composition du café dépend de l’espèce (Arabica ou Robusta) et de … Lire la suite
La cataracte due au vieillissement a une forte prévalence dans le monde, et un coût élevé pour la santé publique. L’un des mécanismes en jeu dans sa survenue semble être … Lire la suite