Depuis toujours, nombre de villes essayent de s’attribuer les prestigieux titres de « capitale du café », « inventeur du café » ou encore « premier exportateur de café » …
Trieste n’échappe pas à la règle ! Celle qui se présente comme la capitale mondiale du café n’est pas en reste pour prétendre au titre… En effet, à Trieste, le café est une science qui s’étude même à l’Université.
Si cet endroit vous intrigue, France Info a réalisé un petit documentaire sur le sujet.
Par ici : À Trieste, le café est une science