Comme l’ont prouvé de nombreuses études précédentes, le café améliore la performance physique, notamment lors de compétitions sportives. Il serait donc tentant de croire que cette boisson aux reflets ébène n’ait des qualités que pour les plus jeunes et les plus actifs d’entre nous. Afin de vérifier cette hypothèse, des chercheurs finlandais ont étudié un groupe de 126 hommes avec une moyenne d’âge de 87 ans. Après s’être renseignés sur leur consommation quotidienne de café, les scientifiques ont remarqué qu’une plus grande consommation de café était associée à de meilleures performances physiques chez nos aînés. Par exemple, les buveurs de café avaient tendance à avoir une vitesse de marche plus élevée et avaient plus de facilités à se lever d’une chaise. Alors, à 20 ans comme à 80, le café reste une boisson de qualité pour renforcer nos capacités.
> L’étude en question : Jyväkorpi SK, Urtamo A, Kivimäki M, Strandberg TE. Associations of Coffee Drinking With Physical Performance in the Oldest-Old Community-Dwelling Men The Helsinki Businessmen Study (HBS). Aging Clin Exp Res 2020 ; doi: 10.1007/s40520-020-01645-6.